トマトジュースは美肌成分の「リコピン」がたっぷり入っていることから、美容のためのドリンクとしておすすめです。鮮やかな赤が抗酸化作用の強さを物語っていますし、そのまま食べるよりも飲みやすく、たっぷりと摂取できます。
ビタミンやミネラルもたっぷり入っていますから、続けていくうちに代謝がよくなり、便秘解消にも効果が出てきます。だしをいれなくてもコクがあるので、温めてスープにして飲んだり、オリーブオイルを入れて飲むとダイエットにもなると話題になっています。
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トマトジュースの効果的な飲み方は?
オリーブオイルを入れた飲み方は、リコピンを体内に吸収させる力をアップしてくれるのでおすすめです。市販のトマトジュースを利用する場合には、食塩無添加のジュースを選びます。
オリーブオイルは品質のよいものほどおいしく感じますし、脂っぽさが舌に残りません。トマトの酸味が気にならなくなり、舌触りやのどごしが柔らかくなります。
トマトが苦手な方にオススメの食べ方は?
トマトジュースが苦手な人にはカレーに入れたり、パスタのソースにしたりして積極的に摂取することをおすすめします。お肉や野菜との相性が抜群ですから、煮物やソースに最適です。デトックス野菜ジュースにして飲むのもおすすめです。トマトの種類によっても味が変わってきますので、トマトを変えるようにすれば、毎日同じ味に飽きることもありません。
デルモンテやカゴメ、伊藤園といった有名メーカーが販売しているもの、契約農家が栽培している特別なトマトを使用した地元特産のトマトジュースがたくさん販売されていますので、いろいろと試してみることをおすすめします。